Das Einfachste Brot der Welt
Ein einfaches und köstliches Brot, das mit wenigen Zutaten schnell zubereitet werden kann.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Brot
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 850 g Weizenmehl
- 3 TL Salz
- 3 Packungen Trockenhefe
- 400 ml lauwarm Wasser
Instructions
- In einer großen Rührschüssel Trockenhefe, Weizenmehl, Salz und lauwarmes Wasser vermengen.
- Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Holzlöffel zu einem glatten Hefeteig verkneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Backofen auf 210°C vorheizen.
- Den gegangenen Teig erneut kurz durchkneten und in eine gefettete Springform geben.
- Das Brot auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 130
- Sugar: 0 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 0.5 g
- Saturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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