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Gesunde Zimtkugeln

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Ein einfacher und schneller Genuss, der das Verlangen nach Süßem auf gesunde Weise stillt.

Ingredients

Scale
  • 200 g Datteln, entsteint
  • 250 g gehackte Mandeln
  • 2 EL Zimt
  • 3 EL Mandelmus
  • Kokosraspeln oder Puderzucker (zum Garnieren)

Instructions

  1. Alle Zutaten (200g entsteinte Datteln, 250g gehackte Mandeln, 2 EL Zimt, 3 EL Mandelmus) in einem Food Processor oder Mixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Falls die Masse zu trocken ist, teelöffelweise Wasser hinzufügen.
  2. Aus der Masse kleine Kugeln formen.
  3. Die geformten Kugeln in Kokosraspeln oder Puderzucker wälzen, bis sie rundherum bedeckt sind.
  4. Die Zimtkugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen, damit sie ihre Form behalten und die Aromen sich entfalten können. Anschließend genießen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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