Knusprige Zwiebelringe
Knusprige Zwiebelringe sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – ob als Beilage zu einem saftigen Burger, beim Grillen oder einfach zum Knabbern. Mit ihrer unwiderstehlich knusprigen Panade und dem aromatischen Geschmack sind sie schnell zubereitet und ein echter Genuss.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 große Zwiebeln (weiß oder gelb)
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- 1 Ei leicht geschlagen
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- Pflanzenöl zum Frittieren
Instructions
- Zwiebeln schälen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- In einer anderen Schüssel Ei mit Milch verquirlen.
- Panko in eine dritte Schüssel füllen.
- Zwiebelringe zuerst in die Mehlmischung, dann in die Ei-Milch-Mischung und schließlich in die Semmelbrösel tauchen.
- Öl in einer Pfanne auf mittelhoher Hitze erhitzen (ca. 170-180°C).
- Zwiebelringe portionsweise ca. 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 280
- Sugar: 0g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 35mg
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