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Buffalo Chicken Meatball Sliders

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Köstliche Mini-Sandwiches mit zarten Hähnchenfleischbällchen und feuriger Buffalo-Sauce, perfekt für gesellige Abende oder Partys.

Ingredients

Scale
  • 500 g gemahlenes Hähnchenfleisch
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 1/4 Tasse Frischkäse
  • 1 Stück Ei
  • 1/4 Tasse Buffalo-Sauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)
  • Mini-Brötchen
  • Butter (zum Bestreichen der Brötchen)
  • Salat (als Beilage)
  • frische Tomaten (als Beilage)

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchenfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Frischkäse, Ei, Buffalo-Sauce, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Mit den Händen kleine Fleischbällchen (ca. 3-4 cm Durchmesser) formen und auf das vorbereitete Backblech setzen.
  4. Die Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
  5. Während die Fleischbällchen backen, die Mini-Brötchen aufschneiden und die Innenseiten leicht mit Butter bestreichen. Diese können ebenfalls kurz im Ofen geröstet werden, um eine knusprige Textur zu erhalten.
  6. Nehmen Sie die gebackenen Fleischbällchen aus dem Ofen und platzieren Sie jeweils einen auf der unteren Hälfte jedes Brötchens. Fügen Sie nach Belieben Salatblätter und Tomatenscheiben hinzu. Decken Sie die Sliders mit der oberen Brötchenhälfte ab.
  7. Die zusammengestellten Sliders können für einige Minuten im Ofen geröstet werden, um sie warm zu halten und die Aromen zu vereinen.

Nutrition

Find it online: https://lilakocht.de/leckere-buffalo-chicken-meatball-sliders-fur-jeden-anlass/