Schmandkuchen vom Blech mit Mandarinen
Schneller Schmandkuchen vom Blech mit Mandarinen ist das perfekte Dessert für jedes Event. Mit seiner cremigen Füllung und dem saftigen Boden ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter (weich)
- 4 Stück Eier
- 3 Dosen Mandarinen (á 175 g Abtropfgewicht)
- 400 g Schlagsahne (kalt)
- 600 g Schmand
Instructions
- Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver in einer Rührschüssel gut vermengen. Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 160 °C Umluft ca. 20 Minuten backen.
- Mandarinen abtropfen lassen.
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Schmand und Mandarinen unterheben.
- Füllung auf dem erkalteten Kuchen verteilen und mindestens eine Stunde kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 30mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
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